碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具品饮
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碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具品饮

2017年10月22日    来源:日照绿茶网    作者:日照绿茶网  浏览次数:2808

碧螺春茶的品饮方式

 

 

碧螺春茶的品饮方式

 

  品饮碧螺春水温一定要掌控好,水温不但影响着碧螺春的味道,更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢,茶与水的比例,大致是1:50~60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。

 

1、观茶闻香

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

 

2、烫茶杯

取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

 

3、水温

冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。

 

4、放茶叶

茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。

 

5、浸润

倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

 

经过对碧螺春茶的介绍之后,大家应该对碧螺春茶也有了一定的认识吧。

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