铁观音是绿茶吗
  关于开展“日照绿茶”产地证明商标年检登记的通知   

您现在的位置:网站首页 > 日照绿茶 > 正文

铁观音是绿茶吗

2017年07月18日    来源:日照绿茶网    作者:日照绿茶网  浏览次数:864

  铁观音属青茶

  铁观音属于青茶,我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶,这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶。青茶属于半发酵茶,绿茶是不发酵茶,因此,青茶与绿茶是两种不同的茶类。绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。青茶:又称乌龙茶。发酵度约为20~60%,是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端。俗话说“夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙”相对其他茶叶,铁观音含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分。

点击图片进入下一页>>

铁观音是绿茶吗

  青茶被笼统称为乌龙茶

  铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

点击图片进入下一页>>

铁观音是绿茶吗

  铁观音主要分类

  一 清香型铁观音

  清香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。

  冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次

  温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

  二 浓香型铁观音

  浓香系列产品:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。

  冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

  三 韵香型铁观音

  韵香系列产品特色:本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。

  冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

  此款韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的,香气与轻发酵的不一样.米香味道,口感偏重,汤水金黄色。适合人群:1.超过30岁的中年人或年长者。2.口感较重者较合适。3.胃不好不宜喝青茶者。

点击图片进入下一页>>

红茶和绿茶的区别

上一篇: 绿茶粉怎么喝
  日照绿茶网战略合作伙伴
北木茗茶厂
文竹茶业
舒鑫茶叶合作社
雪城茶厂
聚缘茶叶合作社
山海御芽茶业
盛茗茶业
欢迎入驻 欢迎入驻 欢迎入驻 欢迎入驻 欢迎入驻 欢迎入驻 欢迎入驻
欢迎入驻
欢迎入驻 欢迎入驻







本站为日照绿茶协会指定的唯一日照绿茶官方网站,力在宣传日照绿茶,提高我们日照绿茶的更高知名度。
建站专为日照茶企和客户搭建诚信桥梁,为发展日照绿茶,展示日照绿茶原产地品牌,建设日照绿茶服务者。
鲁ICP备16016088号 营业执照 日公网监备2301001603号